鳥取県倉吉市にある関金町は、日本の名湯百選にも選ばれた「関金温泉」という温泉処です。日本一の「水質が良好な河川」に選ばれた小鴨川が流れていて、その良質な水で100年以上も特産品の「関金わさび」が栽培されています。こちらは、その最高品種と呼ばれる鳥取県の「関金わさび」を美肌効果のあるこめ油に漬込んだ「わさびオイル」です。 日々のお食事に1～2滴添えると、わさび本来がもつ「香り」と辛味が愉しめます。カルパッチョ、ローストビーフ、サラダや乳製品にもよく合います。