山陰を代表する「大風呂敷」が50周年を迎えリニューアル 鳥取県では昔から慶びごとには、家紋の入った大風呂敷に祝いの品を包む風習があります。それをモチーフにしたのがこの和菓子です。良質の餅米を使ったやわらかなきな粉餅に、鳥…

島根県名産・宍道湖しじみと、西日本最高峰のブランド米として知られる奥出雲仁多米の天然醸造お味噌(仁多米米麹・国産大豆)を合わせた、即席お味噌汁です。熱湯を注ぐだけでお手軽にお召し上がりいただけます。調味みそにはお醤油が含…

パット入れるだけ！手軽に簡単！しじみの栄養がたっぷり入っているしじみ汁の具です。だしと味噌を入れ沸騰した中に本品を適量入れてさっと煮こんでおいしい味噌汁が出来上がります。

日本海産ののどぐろを使用 高級魚で知られる「のどぐろ」が手軽に味わえる、の2合用（2～3人前）濃縮タイプ炊込みご飯の素です。お米2合とこの1袋を入れ、2合炊きの目盛まで水を加えて炊くだけです。

カマンベールチーズを練りこんで焼いた野焼きです。

島根県松江市にある創業明治21年の老舗旅館「皆美館」「佳翠苑皆美」。創業当初から築きあげられた「おもてなし」心から生まれた、料亭の味がお出汁になりました。皆美家伝料理「鯛めし」の出汁の素になっている日本海沖の連子鯛の煮干…