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広がりすぎた竹林どうしよう・・・・えーい 食べちゃえ の発想から生まれた新感覚のおつまみ「竹するめ」、地元南部町の竹の子を使い、食べやすい大きさにカットし味を付け、乾燥させ、噛めば噛むほどするめのように味がでてきて、それはまさに山のするめお酒のあてにぴったりです。