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鳥取名物の紅蟹に舌鼓。ひと口ごとに蟹身がほろりとほぐれて、酢飯と調和しながら心よろこぶ余韻を残します。色鮮やかな紅ズワイガニが、より美しくみえるよう白板昆布で巻きました。ついつい、またひと切れつまみたくなる。そんな味わいをお楽しみいただけます。
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