全国から出雲に集まった神々たちがお国に帰る前に立ち寄り、名残りの宴を開くとされる斐伊川のほとり、神立の万九千神社のお隣の畑で育った生姜(蒸して乾燥させた粗挽き）を使用しています。出雲そばうどん、汁物だけでなく、お肉や魚料理などにも使用できる万能な七味唐辛子です。