山陰を代表する「大風呂敷」が50周年を迎えリニューアル

鳥取県では昔から慶びごとには、家紋の入った大風呂敷に祝いの品を包む風習があります。それをモチーフにしたのがこの和菓子です。良質の餅米を使ったやわらかなきな粉餅に、鳥取県名産の二十世紀梨で作った「透き通る爽やかな梨みつ」をかけて、お召し上がりください。