創業明治5年「大谷酒造」は鳥取県の中央に位置する琴浦町の蔵元。大山の山麓の豊かな自然､冬の寒風､雪解け水を含んだ上地柄が酒造りに適しており、一貫して創り手の顔が見えてくる辛口にこだわった酒造りが続けられています｡最高級の酒米･山田錦を極限まで高精白し、旧式の酒樽で丁寧に絞りました。香味が絶妙の逸品です。

【精米歩合】35%

【日本酒度】+2.6　やや辛口

【アルコール度数】16度以上17度未満

【酸度】2.6

※パッケージが変更しております

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