創業明治5年「大谷酒造」は鳥取県の中央に位置する琴浦町の蔵元。大山の山麓の豊かな自然､冬の寒風､雪解け水を含んだ上地柄が酒造りに適しており、一貫して創り手の顔が見えてくる辛口にこだわった酒造り続けられています｡口当たりがよく、米本来の旨みを出したまろやかで自然な甘さの味わいを感じてください。

【精米歩合】70％
【日本酒度】＋3　辛口
【アルコール度数】17度以上18度未満
【酸度】1.9
 ※火入れ酒の為常温保存です。