島根県平田市で300年も前からある來間屋さん。原材料にこだわり、昔ながらの製法で生姜糖を作っています。地元産の貴重な出西生姜を使って、一つ一つ手作業で作られた、昔ながらの板状の生姜糖です。甘さと辛さがほどよく口の中に広がります。