≪FOODEX 美食女子Award2019 スイーツ部門金賞 受賞品≫
鳥取県の名産である二十世紀梨と、台湾で人気のパイナップルケーキのコラボ商品「鳳梨(ほうり)パイナップルケーキ」が大人気のブライアンテックさんから、待望の新商品が登場です。
今回は、鳥取県の隠れた名産品”ブルーベリー”に着目!鳥取県の名峰「大山(だいせん)」は、実は日本でも有数のブルーベリーの産地で観光農園も多く、特に初夏はたくさんの味覚狩り客で賑わいます。そんな鳥取県大山産の甘酸っぱいブルーベリーを煮詰めて作った爽やかな味わいのジャムを、食用竹炭を練り込んだ洋菓子タルト生地で包んで焼き上げました。食用竹炭は、デトックス効果があると言われており、美容効果も期待できます。窯入れ窯出し全て手作業で、ひとつひとつ職人さんが心を込めて丁寧に焼いています。美味しく、美容にも良い大山ブルーベリーケーキ「蘭苺(らんめい」。優しいほろっとした食感と味に、お腹も心も満たされます。外装のピンクパッケージと、真っ黒のブルーベリーケーキでインスタ映え間違いなしです!