鳥取砂丘に隣接する全国屈指のらっきょうの大産地「鳥取市福部町」で栽培されたらっきょうを使用。らっきょうといえばカレーの脇役的存在になりがちですが…そんな今までの常識を覆す「甘酸っぱくない」「カレーより、ご飯やお酒に合う」らっきょうが誕生しました！福部町産らっきょうとコチュジャンを絡ませた辛みとコクのあるお味噌。炊きたてのご飯に乗せたり、お酒のおつまみに！おにぎりの具やお肉・お魚料理の調味料にもおすすめです。らっきょう好きな方も、あまり食べないという方も、新しいらっきょうの食べ方をぜひ一度お試しください。