人とのご縁、土地とのご縁をテーマに島根県松江OKSプロジェクト『ご縁をむすび』によって誕生した新しいお菓子です。
松江の代表銘菓として親しまれる「朝汐」をベースに、地元島根産の素材を取り入れ5種の風味と島根の風光明媚な景色を5色の彩りで表現した五縁まんじゅうです。
【色とりどり五色の風味】
<抹茶>
松江の老舗茶舗「中村茶舗」の香り高い抹茶を餡に練り込まれており、和菓子とお抹茶文化が息づく松江の風景を感ていただける一品です。
<珈琲>
松江市のスペシャルティコーヒー専門店「IMAGINE.COFFEE」が手がける直焙煎のコーヒー豆「エチオピア」を合わせ餡との相性バツグンです。
<いちご>
島根県安来産のイチゴを皮と餡に使用。甘酸っぱい味わいで、口一杯に幸せが広がります。
<獅子柚子(ししゆず)>
松江産の獅子柚子を使用。さわやかな香りと優しい甘さが持ち味です。宍道湖の夕映えをイメージしています。
<元祖朝汐>
百年以上の伝統を誇る代表銘菓「朝汐」の一口サイズです。つくね芋の香り豊かな皮と、上品な皮むき餡(朝汐餡)の調和をお楽しみください。